Entièrement illustré, 200 techniques indispensables est le guide incontournable en cuisine.
Toutes les astuces et tours de main de chef sont expliqués étape par étape, avec la liste des ustensiles et des ingrédients, et leurs variantes.
EAN
9782732463827
Éditeur
MARTINIERE BL
Collection
Workshop
Date de parution
22/05/2014
Format
20 mm x 220 mm x 200 mm
Nombre de pages
256
Presentation
Broché
Manquant sans date