
Christophe Felder nous invite à découvrir l’univers sucré et coloré de la confiserie. En alliant conseils pratiques et un panel de recettes de base et de créations, ce livre vous accompagne pas à pas dans la confection de douceurs et friandises en tous genres, comme si vous étiez aux côtés du grand chef.
EAN
9782732456560
Éditeur
MARTINIERE BL
Collection
Workshop
Date de parution
15/10/2014
Format
17 mm x 255 mm x 191 mm
Nombre de pages
208
Presentation
Broché
Disponible sous 3/4 jours