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1001 SECRETS DE PATISSIERS CONFISEURS - CROLLE TERZAGHI

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1001 SECRETS DE PATISSIERS CONFISEURS

CROLLE TERZAGHI
Editeur : PRAT
Collection : 1001 SECRETS
Date de parution : 06/10/2011

[ean : 9782809502992]

A commander
15.10 €
Résumé
Douceurs n'auront bientôt plus de secrets pour vous. Grâce aux astuces infaillibles livrées par les maîtres pâtissiers-confiseurs, vous apprendrez à maîtriser les gestes techniques et les meilleurs accords de saveurs, pour réaliser gâteaux de fête, petites douceurs ou cadeaux gourmands.

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